Ciasto kruche bez glutenu mieszanka 200g. CELIKO

Wyśmienite Ciasto kruche Celiko.

• świetnie nadaje się do przygotowania kruchych, herbatników i ciasteczek
• szybkie i łatwe w przygotowaniu
• odpowiednie dla wegan
• produkt bezglutenowy (PL-064-027)

Produkowane z wysokiej jakości składników, zgodnie z zasadami produkcyjnymi gwarantującymi deklarowany skład czynników alergennych (np. glutenu).

Bezglutenowe ciasta i chleby do wypiekania CELIKO to mieszanki produkowane z wysokiej jakości składników, zgodnie z reżimem produkcyjnym gwarantującym deklarowany skład czynników alergennych (np. gluten i fenyloalanina).

Firma CELIKO jako pierwsza firma w Polsce – już w 1984 roku - uruchomiła produkcję pełnej gamy mieszanek dietetycznych ciast i chlebów dla osób na dietach eliminacyjnych w tym celiakii i fenyloketonurii .

PRZEPIS -

Ciasto kruche z owocami i budyniową pianką

SKŁADNIKI NA CIASTO KRUCHE:

• 1 opakowanie koncentratu Ciasta kruchego Celiko (200 g)
• 60 g zimnego masła lub margaryny
• 4-5 łyżek stołowych wody

SKŁADNIKI NA BUDYNIOWĄ PIANKĘ:

• 3 białka jaja
• ½ szklanki cukru pudru
• 2 łyżeczki cukru wanilinowego Celiko
• 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego Celiko
• ¼ szklanki oleju rzepakowego lub słonecznikowego

SKŁADNIKI DODATKOWE:

• 500 g świeżych malin lub innych ulubionych owoców
• cukier puder

WYKONANIE:

• Do miski przesiej koncentrat ciasta kruchego, dodaj margarynę i wodę. Następnie ugniataj ciasto.
• Tortownicę o średnicy 23 cm wysmaruj margaryną lub masłem, oprósz mąką bezglutenową lub wyłóż dno papierem do pieczenia.
• ¾ ciasta rozwałkuj i wyklej nim formę i jej brzeg. Pozostałą część włóż do lodówki na 15 minut.
• Ciasto podpiecz na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 160 °C przez około 20 minut. Odczekać aż ciasto ostygnie.
• Białka ubij na sztywną pianę, dodając powoli cukier wanilinowy oraz cukier puder.
• Następnie powoli dodawaj proszek budyniowy, cały czas miksując, aby budyń się rozpuścił. Podczas dalszego miksowania powoli wlewaj olej, by składniki dobrze się połączyły a piana była sztywna.
• Na podpieczony spód ciasta wyłóż ubitą pianę oraz owoce. Na wierzch zetrzyj pozostałą część ciasta (wyjętą z lodówki).
• Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 °C przez około 30-40 minut.
• Po upieczeniu ciasta, poczekaj do ostygnięcia i posyp je cukrem pudrem.